Corso: Disturbi Alimentari Cantù

Incontro gratuito: "Ventre piatto, ventre vuoto. Uso ed abuso del cibo dal Medioevo ad oggi ". - Cantù

Evento già svolto

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Incontro gratuito: "Ventre piatto, ventre vuoto. Uso ed abuso del cibo dal Medioevo ad oggi ". - Cantù

Incontro gratuito: "Ventre piatto, ventre vuoto. Uso ed abuso del cibo dal Medioevo ad oggi ". è un evento che tratta di: Disturbi Alimentari e si svolge a Cantù (CO).

Presentazione

Verrà affrontato un discorso sulle trasformazioni delle nostre società, dal Medioevo ad oggi appunto, da un punto di vista peculiare che non riguarda soltanto il campo semantico del cibo ma anzi circoscrive ancor di più quel sistema di significati alla relazione tra ricerca, produzione e consumo del cibo da un lato e, dall'altro, la sua quantità.

L'umanità si confronta da sempre con il problema della quantità degli alimenti necessaria alla sua sopravvivenza.
La scarsità, la giusta quantità e l'eccesso di cibo contribuisco a scolpire il divenire delle società e sono elementi che plasmano il nostro modo di riflettere sul passato e sul presente e d'immaginare il futuro.
I Disturbi del Comportamento Alimentare si vanno a situare proprio in un'epoca e in un contesto socio-culturale di agio e disponibilità del cibo, come quello tipico del mondo occidentale.